陳可兒 / 香港理工大學設計學院青年設計才俊獎 2019
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產品及工業設計 | 香港理工大學畢業生 (產品設計) l 深食 - 聯合創辦人
「我熱愛探索富啟發性的創作媒介-食物設計-的種種可能」
陳可兒於中央聖馬丁藝術與設計學院修畢藝術及設計基礎證書及曾修讀產品設計文學士課程，她亦曾參加劍橋大學格頓學院舉辦的經濟學暑期課程。她是2019年香港理工大學產品設計學文學士畢業生，並於2018年獲選大學卓越學生獎的殊榮。曾獲匯豐銀行、陳廷驊基金會及領賢慈善基金頒授獎學金的陳可兒，於2018年贏得Spark Design Award 決賽入圍名單及香港零售管理協會Green Hackathon 2019年冠軍。
陳可兒是推廣亞洲飲食文化的創作單位「深食」(Deep Food) 的創辦人之一。「深食」旨在透過食物設計，令吃的體驗能促進深思和建設性的設計過程。她在「包子大學」的項目中， 將中式包點化為「良食論文」，探討受眾對食物的價值；亦曾以「實驗餃子」(Experimental Dumplings) 突破傳統中式點心的製作方法。「深食」(Deep Food) 與「造物除名」(Unsign)於2019年創作的「起源之石」(Stone of Origin) 項目中，負責透過一系列砂岩食具設計，來表現虛構的食物來源故事。
主動積極、富責任心及擁有藝術天份的陳可兒渴望以實驗性的設計與大眾的互動，去打破飲食文化的傳統框架。「深食」期望能得到更多機會及資金去創作更多項目，提升網上知名度、見報率及增加與其他機構協作的機會。
