





PROUD LIBERICA COFFEE
LIFULL / 日本
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甜蜜的改變
當咖啡成為許多人日常生活的一部分,咖啡農卻往往難以從這全球風行的飲料受惠,特別是在昔日的主要咖啡生產國菲律賓。面對激烈競爭、咖啡銹病以及國際咖啡企業壟斷市場等挑戰,許多菲律賓咖啡農均陷入貧困。作為應對,這款「透明」咖啡糖漿應運而生,透過將咖啡葉、木、花朵和果皮等廢棄物轉化為具商業潛力的產品,為咖啡農增加收入。這款靈活的咖啡糖漿不但適用於多款食譜,裡裡外外亦透明度十足,從製造流程到農民收入,全部均清晰公開。網站詳細羅列農民、工廠和包裝等支出成本,讓消費者一目了然。這項目不僅帶來嶄新的咖啡體驗,亦有效提高咖啡農的收入,創造數以百萬美元計的原材料價值。